牡蠣とオリーブオイルのハーモニー♪
牡蠣の香草焼き
材料
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牡蠣1パック
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パン粉大さじ3
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粉チーズ大さじ1
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パセリ(またはドライパセリ)大さじ1
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ドライバジル小さじ1
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オリーブオイル大さじ2
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にんにくチューブ少々
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片栗粉少々
作り方
1.
牡蠣に片栗粉をまぶして混ぜたら、水で洗ってザルにあげます。
2.
パン粉、粉チーズ、刻んだパセリ、ドライバジルを混ぜておきます。
3.
②に①を入れ、牡蠣全体につくように混ぜます。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火をつけます。
5.
全体を焼きます。
6.
盛り付けて出来上がり♪