ピーマンの豚肉詰め
材料
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豚肉切り落とし250g
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ピーマン5～6個
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酒大さじ1
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みりん大さじ1
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コチュジャン大さじ1
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生姜チューブ小さじ1
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ごま油大さじ1
作り方
1.
ピーマンを洗ったらヘタと種を取り除きます。
2.
酒、味醂、コチュジャン、生姜を入れて混ぜておきます。
3.
フライパンを熱したらごま油を入れ、豚肉を炒めます。
4.
豚肉に火が通ったら②を入れ、炒め合わせます。
5.
①に④を詰めたら出来上がり♪
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