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山菜とベーコンの和風パスタ(2人前)

材料

  • パスタ麺
    160~200g
  • 山菜盛り合わせ
    1袋
  • ブロックベーコン
    80g
  • バター
    10g
  • 麺つゆ(濃縮2倍)
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 2ℓ
  • 刻み海苔
    少々

作り方

1.

鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れて、麺を袋の表記時間の1分前まで茹でます。

2.

フライパンに油を入れずベーコンを焼き目がつくまで炒めます。

3.

バターと山菜を入れ、よく炒めます。

4.

パスタの茹で汁をおたま1杯分入れます。

5.

茹でた麺と麺つゆを入れ、炒め合わせます。

6.

お皿に盛り付けて海苔を散らしたら出来上がり♪

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