ビーフシチューのルゥを使った煮込みハンバーグ（4人分）
材料
≪ ハンバーグ材料 ≫
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合い挽き肉380g
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たまねぎ1/2個
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卵1個
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パン粉大さじ4
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牛乳または生クリーム大さじ2
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塩少々
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黒こしょう少々
≪ ソース材料 ≫
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水400ml
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しめじ1/2株
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ビーフシチューのルゥ1/2箱（4皿分）
作り方
1.
ハンバーグの材料を全てボウルに入れ粘りが出るまでこねます。
2.
①を4等分にし、丸くまとめ、真ん中を少しくぼませてフライパンに乗せ火を付けます。
3.
両面に焼き目が付くまで中火で焼きます。
4.
水、しめじを入れ蓋をして5分煮ます。
5.
いったん火を止めビーフシチューのルゥを入れよく溶かしたら火を付けます。
6.
弱火でたまにひっくり返しながら１０分煮込んで出来上がり♪
7.
※ミートボールにして大皿に盛るとパーティー仕様に♪
Point
ルゥを溶かした後、焦げないように時々混ぜながら煮込んでね♪
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