揚げだしモッツァレラチーズ（2人前）
材料
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モッツァレラチーズ1袋（96g）
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片栗粉大さじ1
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水250ml
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めんつゆ（2倍濃縮）30ml
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生姜チューブ小さじ1/4
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大根おろしお好みで
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大根の葉っぱお好みで
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刻み海苔お好みで
作り方
1.
大根をおろして、葉っぱを小さく刻みます。
2.
水、めんつゆ、大根の葉っぱを鍋で温めます。
3.
モッツァレラチーズの水を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4.
分量外の油で③を揚げます（外側がカリッとなったらOK！）
5.
④に①をかけて、大根おろしと刻み海苔をかけたら出来上がり♪
Point
熱々はトロトロですが、冷めると少し硬くなります。トロトロが食べたい時はレンチンしてね♪
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