【材料】
豆腐（絹ごしでも木綿でもOK） 1丁
キムチ 150g
豚バラ肉 100g
えのき 50g
舞茸 50g
卵 2個
水 300ml
鶏がらスープの素 小さじ2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
【作り方】
①豆腐をキッチンペーパーで包み水を切ります
②鍋に水、鶏がらスープの素、コチュジャンを入れ混ぜたら
火をつけます
③沸騰したらえのき、舞茸、豚肉を入れます
④ ①をスプーンなどで切り③に入れ5分ほど煮込みます
⑤ 卵を落とし、ごま油を回し入れたら出来上がり♪
残ったスープにご飯を入れ韓国のりを乗せて
食べるのもオススメ♪