【材料】
サーモン 400ｇ
酒 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
生姜チューブ 小さじ1
レモン汁 小さじ1
片栗粉 大さじ4
サラダ油 適量
【作り方】
① サーモンの骨を抜き、一口大に切ったら酒、醤油、みりん、
生姜、レモン汁を入れ、20分ほど漬け込みます。
② 漬け込んだ汁を捨て、袋に入れて片栗粉を塗したら、
口を閉じたままシャカシャカ振って全体に片栗粉を塗します。
③ 油を熱し180℃で3分程度、外側がきつね色になるまで
揚げたら出来上がり♪
※ お子様のお弁当にも、お酒のおつまみにもおすすめです♪