【材料】
モッツァレラチーズ １袋（９６ｇ）
片栗粉 大さじ１
水 ２５０ｍｌ
めんつゆ（２倍濃縮） ３０ｍｌ
生姜チューブ 小さじ１/４
大根おろし お好みで
大根の葉っぱ お好みで
刻み海苔 お好みで
【作り方】
① 大根をおろして、葉っぱを小さく刻みます。
② 水、めんつゆ、大根の葉っぱを鍋で温めます。
③ モッツァレラチーズの水を切り、片栗粉をまんべんなく
まぶします。
④ 分量外の油で③を揚げます（外側がカリッとなったらＯＫ！）
⑤ ④に①をかけて、大根おろしと刻み海苔をかけたら
出来上がり♪
熱々はトロトロですが、冷めると少し硬くなります。
トロトロが食べたい時はレンチンしてね♪