【材料】
アスパラガス ２束
にんにく １/２片
鷹の爪（輪切り） ひとつまみ
乾燥昆布 小さじ１
酢 大さじ３
醤油 大さじ１
塩 ひとつまみ
【作り方】
① アスパラガスの端を少し切り落とし、下の１/３ピーラーで
皮を剥きます。
② はかまを取り除きます。
③ アスパラガスは１/３程度に、ニンニクはスライス。
昆布は細く切ってね♪
④ 鍋にお湯を沸かし、アスパラガスを２分茹でます。
⑤ アスパラガスをザルにあげ、水気を切ったらタッパーなどに
全ての材料を入れ、冷蔵庫で３時間ほど漬けたら出来上がり♪
是非、お試しください♪