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【2025年4月】豚ごぼうおにぎり(4人分)

【材料】

ごはん 2合

豚肉 120g

ごぼう 70g

にんじん 50g

片栗粉 大さじ2

酒 大さじ2

醤油 大さじ2

みりん 大さじ2

砂糖 大さじ1

【作り方】

① ごぼうをささがきして水に浸けておきます。にんじんは

  小さく切っておきます。

② 豚肉を小さく切ります。

③ ボウルに①と②を入れて片栗粉をまぶし、混ぜておきます。

④ フライパンに油(分量外)を入れて熱したら、③を

  焼きます。

⑤ 材料に火が入ったら酒、砂糖、醤油、みりんを入れて

  炒め煮します。

⑥ 炊いたご飯を入れてよく混ぜ、おにぎりにしたら出来上がり♪