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【2024年4月】山菜とベーコンの和風パスタ(2人前)

【材料】

パスタ麺 160~200g

山菜盛り合わせ 1袋

ブロックベーコン 80g

バター 10g

麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1

塩 大さじ1

水 2ℓ

刻み海苔 少々

【作り方】

① 鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れて、麺を袋の表記時間の

  1分前まで茹でます。

② フライパンに油を入れずベーコンを焼き目がつくまで

  炒めます。

③ バターと山菜を入れ、よく炒めます。

 

④ パスタの茹で汁をおたま1杯分入れます。

⑤ 茹でた麺と麺つゆを入れ、炒め合わせます。

⑥ お皿に盛り付けて海苔を散らしたら出来上がり♪