【材料】
タコ（お刺身用）200g
ジャガイモ 400g
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 3片
塩 少々
黒胡椒 少々
醤油 大さじ1
ドライパセリ お好みで
【作り方】
① タコを洗ったら水分を拭き取り、ぶつ切りにします
② ジャガイモの皮を剥き、くし切りにします
③ ②を耐熱容器に入れラップをし、レンジ（600w）で
6分温めます
④ にんにくをスライスします
⑤ ①をビニール袋に入れ、片栗粉と一緒に空気を入れて
シャカシャカします
⑥ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、
弱火にします
⑦ にんにくからふつふつと泡が出てきたら、⑤を
くっつかないように並べて中火で焼きます
⑨ 塩、ブラックペッパーを入れ醤油を回し入れ
絡めたら出来上がり♪
⑧ タコの表面が焼けてきたら③を入れ、全体をよく炒めます
※ ドライパセリはお好みで♪