
【2024年4月】山菜とベーコンの和風パスタ(2人前)


【材料】
パスタ麺 160~200g
山菜盛り合わせ 1袋
ブロックベーコン 80g
バター 10g
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1
塩 大さじ1
水 2ℓ
刻み海苔 少々
【作り方】

① 鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れて、麺を袋の表記時間の
1分前まで茹でます。

② フライパンに油を入れずベーコンを焼き目がつくまで
炒めます。

③ バターと山菜を入れ、よく炒めます。

④ パスタの茹で汁をおたま1杯分入れます。

⑤ 茹でた麺と麺つゆを入れ、炒め合わせます。

⑥ お皿に盛り付けて海苔を散らしたら出来上がり♪