【2023年8月】スイカのヨーグルトシャーベット・スイカの皮のお漬物(4人分)
【材料】
≪ スイカのヨーグルトシャーベット ≫
スイカの果肉 400g
ヨーグルト(無糖) 400g
砂糖 大さじ3
≪ スイカの皮のお漬物 ≫
スイカの皮の部分(表面の硬い部分を除いたもの) 400g
大葉 3~4枚
ごま 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/2
【作り方】
≪ スイカのヨーグルトシャーベット ≫
① スイカの種を取り除き一口大に切り、材料全てを入れて
果肉を潰す感じで混ぜます。
② タッパーやジップロックなどに入れて冷凍庫で凍らせます。
(ご家庭の冷蔵庫によって時間は変わりますが凍ればOK!)
③ スプーンなどで削ったりジップロックの場合は砕いたりして
器に盛り付けてね♪
完成♪
≪ スイカの皮のお漬物 ≫
① スイカの硬い皮の部分を取り除き薄切りに、大葉は千切り
にします。
② 全ての材料を入れてよく混ぜ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
完成♪
ひんやりスイカのシャーベット、是非お試しください♪