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【2023年8月】スイカのヨーグルトシャーベット・スイカの皮のお漬物(4人分)

【材料】

≪ スイカのヨーグルトシャーベット ≫

スイカの果肉 400g

ヨーグルト(無糖) 400g

砂糖 大さじ3

≪ スイカの皮のお漬物 ≫

スイカの皮の部分(表面の硬い部分を除いたもの) 400g

大葉 3~4枚

ごま 大さじ1

醤油 大さじ1

塩 小さじ1/2

【作り方】

≪ スイカのヨーグルトシャーベット ≫

① スイカの種を取り除き一口大に切り、材料全てを入れて

  果肉を潰す感じで混ぜます。

② タッパーやジップロックなどに入れて冷凍庫で凍らせます。

(ご家庭の冷蔵庫によって時間は変わりますが凍ればOK!)

③ スプーンなどで削ったりジップロックの場合は砕いたりして

  器に盛り付けてね♪

 完成♪

≪ スイカの皮のお漬物 ≫

① スイカの硬い皮の部分を取り除き薄切りに、大葉は千切り

  にします。

② 全ての材料を入れてよく混ぜ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

 完成♪

ひんやりスイカのシャーベット、是非お試しください♪