
【2023年5月】そうめんのおろしだれ3種(4人分)


【材料】
<大根おろしのたれ>
大根 1/6
なめこ 100g
麺つゆ(濃縮2倍)100ml
<トマトおろしのたれ>
トマト 1個
新玉ねぎ 1/2個
りんご酢 大さじ1
麺つゆ(濃縮2倍)100ml
<きゅうりおろしのたれ>
きゅうり 1本
ごま 大さじ1
ごま油 小さじ1
麺つゆ(濃縮2倍)100ml
【作り方】

<大根おろしのたれ>
①大根の皮をむきおろします

<大根おろしのたれ>
②なめこを3分ほど茹で流水で洗い水をきります

<大根おろしのたれ>
③大根の汁ごと全ての材料を合わせて出来上がり♪

<トマトおろしのたれ>
①新玉ねぎを薄くスライスし10分ほど水にさらし水をきります

<トマトおろしのたれ>
②トマトを皮ごとすりおろします

<トマトおろしのたれ>
③全ての材料を合わせたら出来上がり♪

<きゅうりおろしのたれ>
①きゅうりのヘタを取りすりおろします

※味が濃い場合は水を足して調節してね♪

<きゅうりおろしのたれ>
②全ての材料を合わせたら出来上がり♪

※そうめん以外でもいろんな料理に使ってみてね♪
