
【2023年10月】サツマイモのサラダ(4人分)


【材料】
サツマイモ (400g)
塩 小さじ1
マヨネーズ 大さじ4
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々
【作り方】

① サイコロ状にカットしたサツマイモを水に
20分ほど浸けておきます。

② 鍋にお湯を沸かし水を切った①を15分程茹でます。

③ お湯を切り同じ鍋に戻したら、火をつけて粉吹き芋にします。

④ ボウルに移し塩こしょう、マヨネーズを和えて
ドライパセリを散らしたら出来上がり♪


サツマイモ (400g)
塩 小さじ1
マヨネーズ 大さじ4
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々
① サイコロ状にカットしたサツマイモを水に
20分ほど浸けておきます。
② 鍋にお湯を沸かし水を切った①を15分程茹でます。
③ お湯を切り同じ鍋に戻したら、火をつけて粉吹き芋にします。
④ ボウルに移し塩こしょう、マヨネーズを和えて
ドライパセリを散らしたら出来上がり♪