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ぶどうのひとくち大福

材料

  • 種なしぶどう
    1房
  • 白玉粉
    160g
  • 砂糖
    大さじ4
  • 200ml
  • 片栗粉
    適量

作り方

1.

ぶどうを洗って水分を拭き取っておきます。

2.

耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れよく混ぜます。

3.

ラップをかけずにレンジ(600w)で2分あたためます。

4.

一旦取り出しヘラでよーく練ったら、再びラップをかけずにレンジで1分あたためます。

5.

レンジから取り出して更によく練ったら、片栗粉を振ったタッパーに乗せます。

6.

一口大に丸めた牛皮に餡を包み、ハサミで切り込みを入れぶどうを挟んだら出来上がり♪

7.

※牛皮を丸める時は、あら熱が取れてから片栗粉を全体にまぶしながら丸めてね。

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