我が家のキンパ（2本分）
材料
-
ご飯1合
-
牛肉150g
-
卵2個
-
ほうれん草1輪
-
にんじん1/4本
-
焼き海苔 手巻き用2枚
-
塩少々
-
砂糖少々
-
ごま油大さじ1
-
味醂大さじ1
-
酒大さじ1
-
醤油小さじ1
-
コチュジャン小さじ1
-
ごま少々
作り方
1.
ほうれん草を3分ほど茹でたら、流水に晒し水を切ります。
2.
にんじんを細切りにしたら、3分ほど茹でてザルにあげます。
3.
卵に塩と砂糖を少々入れて卵焼きを作ったら、細長く切っておきます。
4.
味醂、酒、醤油、コチュジャン、胡麻を合わせておきます。
5.
牛肉を少しの油（分量外）で炒めたら、④を入れて水分がなくなるまで炒めます。
6.
ご飯にごま油と塩と胡麻を入れよく混ぜます。
7.
海苔の上にご飯と具材を乗せます。
8.
お肉も乗せたらまきすでしっかり巻いてカットしたらできあがり♪
9.
お弁当にも最適です♪
関連レシピ
