スカの皮まで美味しく♪
スイカのヨーグルトシャーベット・スイカの皮のお漬物(4人分)
材料
≪ スイカのヨーグルトシャーベット ≫
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スイカの果肉400g
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ヨーグルト(無糖)400g
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砂糖大さじ3
≪ スイカの皮のお漬物 ≫
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スイカの皮の部分(表面の硬い部分を除いたもの)400g
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大葉3~4枚
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ごま大さじ1
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醤油大さじ1
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塩小さじ1/2
作り方
1.
≪スイカのヨーグルトシャーベット≫
スイカの種を取り除き一口大に切り、材料全てを入れて果肉を潰す感じで混ぜます。
2.
タッパーやジップロックなどに入れて冷凍庫で凍らせます。
(ご家庭の冷蔵庫によって時間は変わりますが凍ればOK!)
3.
スプーンなどで削ったりジップロックの場合は砕いたりして器に盛り付けてね♪
4.
完成♪
5.
≪スイカの皮のお漬物≫
スイカの硬い皮の部分を取り除き薄切りに、大葉は千切りにします。
6.
全ての材料を入れてよく混ぜ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
7.
完成♪
8.
ひんやりスイカのシャーベット、是非お試しください♪