【材料】
さつまいも 240ｇ（皮を剥いたもの）
白玉粉 80ｇ
水 250ｍｌ
砂糖 大さじ1
≪みたらし餡≫
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 100ｍｌ
【作り方】
① 皮を剥いて小さめにカットしたさつまいもをお皿に並べ、
ふんわりラップをしたらレンジ（500W）で6分あたためます。
② あたためたさつまいもをボウルに移し、木べらで潰したら
水を加えてねっとりさせます。
③ 白玉粉と砂糖を入れ、よく練ります。
④ 鍋に分量外のお湯をたっぷりめに沸かしたら、②をスプーンで
一口大ずつ流しいれ、6分程茹でたらざるにあげてね♪
⑤ 小鍋に砂糖、醤油、みりんを入れ混ぜながら火にかけ、
水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら④にかけ出来上がり♪
※ 今回はとろとろで作りましたが、さつまいもに入れる水の量を
減らすと団子にもなります。お試しあれ♪