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【2025年11月】ささみのトマトスープ(4人分)

【材料】

カットトマト缶 1缶(400ml)

ささみ 150g

水 600ml

玉ねぎ 1個

なすび 1本

コンソメキューブ 3個

塩こしょう 少々

【作り方】

① ささみの筋を取り除き、鍋に水(分量外)を沸かせて

  2分ほど茹でます。

② 茹でたささみをザルにあげ、粗熱が取れたら手でほぐします。

③ トマト缶、水、薄切りにした玉ねぎ、一口大に切ったなすび、

  ほぐしたささみ、コンソメを入れ15分ほど煮ます。

④ 仕上げに塩こしょうを入れたら出来上がり♪

※ 具沢山で食べるスープです!具材もお好きなお肉とお野菜で

  作ってみてね♪