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【2023年3月】電子レンジでつくる いちご飴

【材料】

いちご 1/2パック

砂糖(写真ではてんさい糖使用) 大さじ5

水 大さじ2

竹串やピック 使ういちごの数だけ

【作り方】

①いちごを洗い水分を拭き取ったら、ヘタを取り

 竹串に刺します

②耐熱容器やお皿などに砂糖と水を入れよく混ぜます

③電子レンジ(600w)で2分加熱したら混ぜ、再度20秒ずつ

 加熱し合計3分程加熱します。

(容器や電子レンジで違いが出ますので様子を見ながら調整して

 くださいね。)

④いちごを③に手早く絡めます(火傷をしないように

 気をつけてね!)

⑤クッキングペーパーの上に並べて飴が固まったら出来上がり♪

飴がパリパリになるようによく加熱するのがコツです。

写真はてんさい糖を使っているので色が分かりづらいですが、

上白糖であれば飴色になるまで電子レンジで加熱してくださいね。

いろんなフルーツでアレンジしてみてね♪